超市是集日用百貨、水果、糧油、蔬菜、食品現(xiàn)場(chǎng)加工銷售和餐飲為一體的綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,結(jié)構(gòu)復(fù)雜。而有害生物的存在直接影響購(gòu)物環(huán)境和食品安全。
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